KEBAIKAN BAWANG PERAI
1. Membuat tulang kuat
12 gram batang bawang prei mengandung 20 mikrogram vitamin K dan 1,6 mg vitamin C. Kedua vitamin tersebut sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang. Pada wanita khususnya, timbulnya osteoporosis dan kemungkinan patah tulang dapat dicegah dengan mengkonsumsi bawang prei secara teratur.
2. Membantu mengatur gula darah
Bawang prei merupakan gudang allyl propyl dan kromium. Allyl propyl berguna dalam mengurangi kadar glukosa dalam darah, sedangkan kromium mengatur gula darah dan menurunkan tingkat insulin dalam tubuh. Oleh karena itu, bawang prei adalah sayuran yang terbaik untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh Anda.
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Bawang prei merupakan suplemen yang baik bagi jantung. Kromium yang ada dalam vitamin B6 serta belerang bermanfaat dalam menjaga kesihatan jantung Anda. Kromium tidak hanya mengurangi trigliserida dan kolesterol jahat tetapi juga meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh, sehingga melindungi jantung Anda dari berbagai potensi penyakit lainnya.
4. Membantu untuk mencegah kanker
Ketika anda mengamalkan pemakanan bawang perai secara teratur, anda mampu menurunkan risiko terkena beberapa jenis kanser. Hal ini karena adanya kandungan flavonoid dalam bawang perai. Quercitin merupakan flavonoid dalam bawang perai yang dapat mencegah perkembangan sel-sel kanser di usus besar, sehingga mengurangi kemungkinan terkena kanser usus besar.
