Jagung manis tumbuh kepada kira-kira 7-10 meter. Berkembang tanah cepat subur, kering dan dengan keadaan kelembapan yang baik. Bergantung kepada pelbagai, inimungkin tumbuhan dituai 65-90 hari.
Di sebalik rasa lazat, jagung sukar dipercayai menyimpan banyak manfaat yang baik untuk kesihatan. Manfaat ini boleh diperolehi dari makan jagung setiap hari. Kerana jagung mengandungi sumber karbohidrat dan jumlah yang rendah kalori daripada beras, gandum dan tanaman bijirin lain.
Dilaporkan Healthmeup, satu kajian yang mendedahkan bahawa jagung manis bebas gluten dan kaya dengan serat. Dengan dos 100 gram jagung manis boleh memenuhi dua gram atau 5% daripada keperluan serat setiap hari.
Di samping itu, jagung juga kaya dengan antioksidan. Bermula daripada beta-karotena, lutein, xanthins dan cryptoxanthin. Kandungan undi ini boleh membantu untuk menyuburkan kulit, mata dan membran mukus.
