Sifon adalah satu teknik yang mengumpulkan air memenuhi paras yang ditetapkan.

Kemudian air akan turun kesemuanya sehinggalah kering disebabkan tekanan udara yang menolak air.

Contohnya penggunaan sistem sifon ini ada dalam tanaman akuaponik.

• Air daripada tangki ikan dialirkan kepada tanaman.
• Tanaman akan menyerap baja yang ada dalam air ikan.
• Air di dalam tangki tanaman kemudiannya akan dialirkan semula kepada tangki ikan dalam keadaan yang lebih bersih melalui proses sifon.